すべてがわかる!「乾物」事典

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説明

すべてがわかる!「乾物」事典 世界文化社 2013年11月初版 A5判帯付.
「食材の教科書シリーズ」
「監修:家森幸男・奥薗壽子」
「家庭料理研究家・奥薗壽子の“適塩”レシピも満載!/自然の恵みが詰まった乾物の魅力を徹底解説!」

■状態■並上 カバー表4に自由価格本シール貼付(自由価格本シールは出版社の在庫処分品(未使用・未読本)で、通常の中古本とは異なり、新古本・新品特価本につけられる印となっております。輸送・保管中の多少の汚れ、傷みがある場合がございます).