中国美味礼讃 2003年 中国の美食家 恐るべし/天路辺境の珍味/下町の知られざる美味

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説明

中国美味礼讃 青土社 2003年5月第1刷 四六判ハードカバー帯付.
「阿堅/車前子/洪燭 著」
「鈴木博 訳」
「中国の美食家、恐るべし」
「天路辺境の珍味、下町の知られざる美味、故事文献に記された謎の名菜…。当代俊秀の詩人にして美食狂たちがいざなう、果てなき食のユートピア」

■状態■並~並上 カバー少汚れシミ、端少痛み、小口少シミ.